Pişirme tüneli Tecnofrutta S.r.l. L9P13 Doğrulanmış satıcı

Sebze gıda ürünlerini (domates, biber, kabak, mantar, elma, erik, genel olarak meyve ve diğer gıda ürünleri) kurutmak için tasarlanmış, inşa edilmiş ve kullanılmıştır. Çalışma prensibi, kuru sıcak havanın zorunlu sirkülasyonu yoluyla gıda ürünlerinden nemin uzaklaştırılmasına dayanır (tamamen doğal bir süreç). Makine otomatik yıkama sistemi ile donatılmıştır.

Sürekli kurutma modülü.
Bu modül, AISI 85 ° C paslanmaz çelik metal marangozluk ile yapılmış, gıda kullanımına uygun ve kolayca yıkanabilen, özel kayar kılavuzlar üzerinde duran 13 üst üste binmiş seviyeye yerleştirilmiş sürekli konveyör bantlarından oluşur. Kayışların özel düzenlemesi, ürünün homojen bir şekilde işlenmesine izin verir.

Otomatik yıkama modülü.
Bu modül, bir yıkama tankı (kurutucunun alt kısmında yer alır), kaldırma pompası, ısıtma sıvısının geçişi için kapalı bobin (buhar / sıcak su), yıkama suyunun dağıtımı için özel delikli manifold ve filtreden oluşur. su geri dönüşümü için döner makineyi temizleme. Yıkama işlemleri PLC tarafından düzenlenir ve sanitize edici bir deterjan ekleme olasılığı ile üretimin durduğu dönemlerde gerçekleştirilir. Haftada en az bir kez yıkama yapılmalıdır.

Makinenin teknik özellikleri:
Nominal elektrik gücü KW Yaklaşık. 45
Buharda nominal ısı çıkışı Kg / h Yaklaşık 1200
Makinenin toplam uzunluğu mm Yaklaşık 14500
Faydalı kayış uzunluğu mm Yaklaşık 9750
Kullanışlı bant genişliği mm 1216
Aksesuarlar dahil toplam yükseklik mm Yaklaşık. 5500
250 mm temizlik için yerden yükseklik

Birbirine bağlanabilir olduğu için Endüstri 4.0 gereksinimlerini karşılayan makineler.