Exapro'da, kasaplık endüstrisinde verimli ve insani et işleme için gerekli olan mezbahalar için çok çeşitli kullanılmış ekipmanlar sunuyoruz. Bu ekipmanlar, hayvan taşıma ve bayıltmadan iç çıkarma ve karkas işlemeye kadar kesim sürecinin çeşitli aşamalarında hijyen ve güvenlik standartlarına uygunluğu sağlamak üzere tasarlanmıştır. Kesimhane ekipmanlarımızın fiyatları, Marel, BANSS, Frontmatec ve Jarvis gibi önde gelen markaların kapsamlı, yüksek kapasiteli sistemleri için temel kurulumlar için 10.000 avrodan 300.000 avroya kadar değişmektedir. Her makine ve sistem, işleme kapasitesi, otomasyon seviyesi ve farklı çiftlik hayvanlarıyla uyumluluk gibi benzersiz özelliklere sahiptir ve özel üretim ihtiyaçlarınızı karşılamalarını sağlar.

Kesimhane ekipmanı seçerken, çiftlik hayvanlarının türü (ör. sığır, domuz, kümes hayvanları), verim gereksinimleri, otomasyon seviyesi ve hayvan refahı ve gıda güvenliği için düzenleyici standartlara bağlılık gibi temel faktörleri göz önünde bulundurun. Bu unsurlar verimli ve insancıl işleme, üretim verimliliğinin optimize edilmesi ve ürün kalitesinin sağlanması için çok önemlidir. Kullanılmış mezbaha ekipmanlarımıza yatırım yapmak, yalnızca üst düzey makinelere önemli ölçüde indirimli fiyatlarla erişim sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlam ekipmanın kullanım ömrünü uzatarak sürdürülebilir uygulamaları da destekler. Exapro'nun mükemmel müşteri hizmetlerine olan bağlılığına güvenin ve et işleme operasyonlarınızı geliştirmek için mükemmel ekipmanı bulun.

Kasaplık ve gıda işleme ihtiyaçlarınız için olağanüstü performans ve değer sunan güvenilir kesimhane ekipmanlarını keşfetmek için bugün Exapro’nun listelerini keşfedin.






Kesim Tesisi Agrotech Sur mesure

Yıl: 2018

Gıda endüstrisi için modüler kesimhane. Tamamen işlevsel (çift 12m uzunluğunda konteyner, 380v ve 220v güç kaynağı). Kullanıma hazır kümes hayvanı kesim modülleri, alanı optimize etmek ve mevcut hijyen, sağlık, hayvan refahı ve operatör güvenliği standartlarına uymak için tasarlanmıştır. AFSCA sertifikalı (Belçika) Sersemletici, 2 yolma makinesi, banyolar / Çalışma alanı, soğuk oda ve depolama alanı ile kesme / Temiz alan ile …








Gıda makinesi AIVT Semi d'abattage ovins

Yıl: 2022

Sağlık nedeniyle satıyorum:  13,30 m'lik yarı römork, koyun kesimi ve delici zincir ile tam donanımlıdır.  Römork, enerji ve yan ürünlerin geri kazanımı konusunda tamamen otonom / bagaj kapaklı  Günde 150 koyunun kesilmesine ve soğutulmasına olanak sağlar O anlar :  Bir tarafta iskele için kutular / diğer tarafta atık su deposu / jeneratör için dizel deposu bulunan …


Linco Flex kesme hattı

Yıl: 2000

Linco esnek kesme hattı: Kontrol paneli kuyruk kesici kanat tipo kesici kanat ortası kesici kanat kesici Karkas kesici Göğüs kapağı kesici Bacak işlemcisi Tambur / pirzola ayırıcı Tüm asma ve destek aletleri dahildir. Hattı olduğu gibi ve iyi çalışır durumda sunuyoruz; hat sökülmüştür






Gıda İşlemede Kesimhane Ekipmanları İçin Kapsamlı Bir Kılavuz

Mezbaha ekipmanları, çiftlik hayvanlarının et ürünlerine verimli ve insancıl bir şekilde işlenmesi için hayati önem taşır. Bu tesisler, hayvanların işlenmesinin hassasiyet, güvenlik ve düzenleyici standartlara bağlı kalınarak gerçekleştirilmesini sağlayan özel makinelerle donatılmıştır. Uygun kesimhane ekipmanlarının seçimi, et işleme operasyonlarının kalitesini, verimliliğini ve güvenliğini önemli ölçüde etkileyebilir. Kullanılmış endüstriyel makineler için lider bir çevrimiçi pazar yeri olan Exapro, işletmelere rekabetçi fiyatlarla yüksek kaliteli makinelere erişim sağlayan çok çeşitli mezbaha ekipmanları sunmaktadır.

Kesimhane Ekipman Türleri

Kesimhane ekipmanları, et işleme iş akışının farklı aşamalarını gerçekleştirmek için tasarlanmış çeşitli makine ve araçları kapsar. Başlıca türleri şunlardır:

Büyüleme ve Kanama Ekipmanları

Ayıklama ve kan alma, kesim sürecinin kritik ilk adımlarıdır ve insancıl muamele ile kanın etkili bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlar.

.

  • Şok Cihazları: Bu cihazlar hayvanları kesimden önce bilinçsiz hale getirerek acı ve sıkıntıyı en aza indirir. Türleri arasında sabit sürgülü tabancalar ve elektrikli bayıltıcılar bulunur.

  • Kanama Konveyörleri: Bayıltma işleminden sonra hayvanları askıya almak için kullanılan bu konveyörler, verimli ve hijyenik kan drenajını kolaylaştırır.

Eviserasyon ve Karkas İşleme

Eviserasyon ve karkas işleme, iç organların çıkarılmasını ve karkasın daha sonraki işlemler için hazırlanmasını içerir.

.

  • Evisceration Makineleri: İç organların çıkarılmasını otomatikleştirerek tutarlılık ve hijyen sağlar.

  • Karkas Parçalayıcılar: Karkası ikiye veya dörde bölerek kemik sıyırma ve daha ileri işlemler için hazırlar.

  • Dehiding Makineleri: Sığır eti işleme için çok önemli olan deriyi karkastan çıkarın.

Kesme ve Kemik Sıyırma Ekipmanları

Kesme ve kemik sıyırma ekipmanı, karkası ilkel kesimlere ayırmak ve etin kemiklerini ayırmak için kullanılır.

.

  • Şerit Testereler: Büyük et ve kemik parçalarını hassas bir şekilde kesmek için gereklidir.

  • Kemik Sıyırma Hatları: Kemik sıyırma işlemini kolaylaştıran, verimliliği ve randımanı artıran otomatik hatlar.

Temizlik ve Sanitasyon Ekipmanları

Kontaminasyonu önlemek ve gıda güvenliğini sağlamak için kesimhane operasyonlarında hijyenin korunması çok önemlidir.

.

  • Sterilizatörler ve Yıkama İstasyonları: Hijyen standartlarına uygunluğu sağlayarak alet ve ekipmanları temizler ve sterilize eder.

  • Atık Yönetim Sistemleri: Yan ürünleri ve atıkları işleyin, temiz ve güvenli bir çalışma ortamı sağlayın.

Exapro, çeşitli kesimhane ekipmanları sunarak işletmelerin özel operasyonel ihtiyaçlarını karşılayan makineler bulabilmelerini sağlar.

Temel Özellikler ve Spesifikasyonlar

Kesimhane ekipmanı seçerken, makinelerin operasyonel gereksinimleri karşıladığından emin olmak için belirli özellikleri ve spesifikasyonları dikkate almak çok önemlidir. Temel faktörler şunları içerir:

Kapasite ve Verim

Ekipmanın kapasitesi ve verimi, belirli bir zaman dilimi içinde kaç hayvanın işlenebileceğini belirler. Yüksek kapasiteli makineler büyük ölçekli operasyonlar için gerekliyken, daha küçük üniteler zanaatkar veya küçük ölçekli kesimhaneler için yeterli olabilir. Exapro’nun listeleri, kapasite ve verim hakkında ayrıntılı özellikler sağlayarak üretim hacminize uygun ekipmanı bulmanıza yardımcı olur.

Otomasyon ve Kontrol

Otomasyon, kesimhane operasyonlarında verimliliği, tutarlılığı ve güvenliği artırır. Gelişmiş kontrol sistemlerine, programlanabilir ayarlara ve otomatik özelliklere sahip makineler, el işçiliğini azaltır ve hassasiyeti artırır. Exapro’nun platformu, doğru kontrol ve verimlilik dengesini sunan ekipmanı seçmenize olanak tanıyan çeşitli otomasyon seviyelerine sahip makineler içerir.

Malzeme ve Yapı

Kesimhane ekipmanlarının dayanıklılığı ve hijyeni kritik öneme sahiptir. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilen makineler korozyona karşı daha dayanıklıdır ve temizlenmesi daha kolaydır, böylece gıda güvenliği standartlarına uygunluk sağlanır. Yüksek hijyen seviyelerini korumak için pürüzsüz yüzeylere ve temizlemesi kolay tasarımlara sahip makineler arayın.

Güvenlik Özellikleri

Kesimhane operasyonlarında güvenlik her şeyden önemlidir. Ekipman, kaza riskini en aza indirmek için acil durdurma düğmeleri, koruyucu muhafazalar ve kaymaz yüzeyler gibi güvenlik özellikleriyle donatılmalıdır. Exapro, kullanılmış makinelerin güvenlik özellikleri hakkında bilgi sağlayarak bilinçli karar vermeye yardımcı olur.

Kesimhane Ekipmanlarında Lider Markalar

Saygın markalar ve üreticiler genellikle daha yüksek kalite ve daha iyi destek ile eş anlamlıdır. Kesimhane ekipmanı pazarında önde gelen bazı markalar şunlardır:

  • Marel: Yüksek hassasiyetli ve yenilikçi kesimhane ekipmanlarıyla tanınan Marel, çeşitli et işleme uygulamalarına uygun sağlam çözümler sunmaktadır.

    Marel'in en büyük avantajlarından biri de, kesimhanelerde kullanılan ekipmanlardır.

  • Baader: Baader’in makineleri dayanıklılıkları ve ileri teknolojileri ile ünlüdür, bu da onları kümes hayvanları ve balık işleme endüstrilerinde popüler bir seçim haline getirmektedir.

  • Jarvis: Jarvis, zorlu uygulamalarda güvenilirliği ve hassasiyeti ile bilinen bir dizi yüksek performanslı çarpıcı ve kesme ekipmanı sağlar.

  • Koch Ekipmanları: Koch’un kesimhane ekipmanları verimlilik ve çok yönlülük ile karakterize edilir ve büyük ölçekli operasyonlar için güvenilir performans sunar.

Exapro, bu ve diğer saygın markaların ekipmanlarına sahiptir ve güvenilir ve iyi desteklenen makinelere erişim sağlar.

İkinci El Kesimhane Ekipmanlarının Fiyatlandırılması

Kullanılmış mezbaha ekipmanlarının maliyeti yaş, durum, marka ve belirli özellikler gibi faktörlere bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Genel olarak fiyatlar birkaç bin ila on binlerce dolar arasında değişebilir. Örneğin, kullanılmış bir Marel iç boşaltma makinesinin fiyatı 10.000 ila 30.000 dolar arasında olabilirken, üst düzey bir Baader iç boşaltma makinesinin fiyatı 40.000 ila 70.000 dolar arasında olabilir. Exapro'nun pazar yeri, alıcılar için şeffaflık ve rekabetçi fırsatlar sağlayan bir dizi fiyatlandırma seçeneği sunar.

Sonuç

Kesimhane ekipmanları verimli, insancıl ve güvenli et işleme operasyonları için gereklidir. İşletmeler, farklı makine türlerini ve satın alırken göz önünde bulundurulması gereken temel faktörleri anlayarak, üretim ihtiyaçlarına uygun bilinçli kararlar verebilirler. Exapro, yüksek kaliteli kullanılmış makine tedariki için kapsamlı bir platform sunarak ayrıntılı listeler ve rekabetçi fiyatlandırma sağlar. İster sersemletme cihazlarına, iç boşaltma makinelerine, kesme ekipmanlarına veya sanitasyon sistemlerine ihtiyacınız olsun, Exapro’nun kapsamlı envanteri ve kullanıcı dostu arayüzü, mezbaha operasyonlarınız için doğru ekipmanı bulmanızı kolaylaştırır.