Soğutma tüneli Carnitech CT2330

Erkek yılı: 2005
Durum: mükemmel

Carnitech spiralli dondurucu, balık filetoları, bütün balıklar, tavuk parçaları, ekmek veya tepsilerdeki ürünler gibi gıda işleme endüstrisi için ürünlerin dondurulması için tasarlanmıştır.

Kapasite: 1000 kg / saate kadar (donma süresi - 80-85 dk, ürün - ahtapot ø200 mm, 1 kg / pc)

Eşsiz hava akışı, minimum ürün kaybı sağlar. Aynı zamanda ürünler daha kısa bir donma süresi için hava akımıyla optimal temas halinde.

Dondurucu, otomatik işleme hattının bir parçasını oluşturmak için tasarlanmıştır. Plastik bir lamel veya çelik bant üzerinde ürün, fanların havayı -30 ° C'nin altındaki bir sıcaklıkta dolaştırdığı dondurucuya yönlendirilir. Ürün sıcaklığına -18 ° C'ye kadar hızlı bir dondurma sağlanır.

Sarmalın etrafındaki geçit ile basit tasarım, hem temizlik hem de hijyenle ilgili olarak dondurucunun en sıkı gereksinimlerle uygulanmasını sağlar. Spiral dondurucunun çalışması mümkün olan en iyi kullanıcı dostluğuna karşı tasarlanmıştır. İyi düzenlenmiş kontrol panelinde, donma süreleri ayarlanabilir ve bir üründen diğerine geçiş yapmak kolaydır. Paneldeki dondurma süresini kademesiz olarak kontrol etmek mümkündür ve ilgili tüm parametreler dijital olarak okunabilir.

Ürün sıcaklığı: Giriş: + 10 ° C, çıkış: -18 ° C (eşit sıcaklık)

Bant genişliği: 762, çalışma - 700 mm

Maks. Ürün yüksekliği: 57 mm

Dolap boyutları (U x G x Y): yakl. 7700 x 5600 x 3400 mm

Güç: 3 x 400 V, 50 c / s, 20 kW

Soğutucu akışkan: R-717 pompa sirkülasyonu ile

Pompa akış hızı: 5 kat buharlaştırılmış sıvı

Soğutma kaynağı: Evaporatörde 135 kW -40oC
Sıcak gaz ile buz çözme
Yeni vantilatörler